Violeta’s Vintage Kitchen este un mic restaurant de familie pe care l-am primit ca recomandare pentru supele excelente…de la prietenii mei Iulia si Cristi, la fel de gurmanzi ca mine…
Imi plac restaurantele de familie- au un aer specific… de parca ai intra in casa cuiva, sunt ingrijite iar proprietarii acorda foarte multa atentie detaliilor ce alcatuiesc ambianta sau environnemental branding-ul. Un alt restaurant de familie dragut este Villacross…
Muzica in surdina, spatiul decorat cu foarte mult bun gust, mirosul mancarii proaspat scoase din cuptor si familia care ne-a pregatit si servit masa– toate aceste mici detalii m-au impresionat placut.
Cat despre meniul Violeta’s Vintage Kitchen, acesta se distinge de toate restaurantele vizitate de mine in Bucuresti …. alegerea melanjului de arome si gusturi este unic, adaugand un plus de calitate localului prin prisma atentiei dedicate satisfactiei clientilor. Meniul se schimba zilnic si este compus din 2 supe, 2 salate, 2 deserturi si cate 2-3 feluri principale, portiile sunt medii, mancarea este gatita in special la cuptor, astfel incat nu este deloc grasa… iar in afara deserturilor… mai nimic nu ingrasa aici.
Eu mi-am luat o supa de linte rosie si pentru ca portiile erau destul de mari, nu am mai putut sa mananc decat un desert delicios : tort de ciocolata cu zmeura…
PetiteLutin si-a luat o supa de prepelita cu castane si o friptura de vita cu legume la cuptor iar pisiken s-a delectat cu supa de linte dar si cu o budinca de cartofi cu ciuperci J.
Nota 10 pentru mancare, ambianta, servire…si mai ales pentru intelegerea conceptului de satisfactie a clientului…il recomand calduros J