Festivalul Luminilor – Diwali – la Taj

Sambata am vizitat un loc foarte drag mie – restaurantul indian Taj. Desi merg la Taj destul de des pentru a gusta savuroasele mancaruri indiene, sambata locul era parca mai primitor decat de obicei.

Se sarbatorea Diwali (festivalul luminilor); personalul purta haine festive indiene, lumanarile erau toate aprinse iar mesele frumos ornate.

Diwali este festivalul luminilor si una dintre cele mai importante sarbatori asociate credintelor: Hinduism, Jainism si Sikhism. Sarbatoarea are cateva din elementele Craciunului Crestin: in timpul celor 5 zile de festival, membrii familiei se aduna pentru a petrece timp frumos impreuna si pentru a-si face cadouri – in special dulciuri. Mai multe despre festival va spune Wikipedia.

M-am simtit mai bine decat de obicei la Taj pentru ca au reusit sa creeze o atmosfera de sarbatoare indiana autentica.

Va sfatuiesc sa mergeti la Taj pentru a gusta cele mai bune preparate indiene, servite ireprosabil, intr-o atmosfera indiana foarte relaxanta.

Va recomand sa gustati:

• Pui: Murgh Madras (preferatul meu), Murgh Curry, Murgh Vindaloo
• Miel: Lamb Vindaloo
• Aperitive: Dal Makhani (linte neagra)
• si neaparat Lassan Wala Naan (paine cu usturoi)

* sursa img: tajrestaurant.ro